Śniadania

Śniadania

WŁOSKIE ŚNIADANIA

Podawane z pieczonymi ziemniakami i koszem domowej roboty słodkiej focaccii i babeczek polenta.

DWA JAJKA W KAŻDYM STYLU – 15 ZŁ
* dodaj boczek wędzony z jabłoni – 5 ZŁ
* dodaj prosciutto di parma – 5 ZŁ
* dodaj wschodniego wędzonego łososia – 8 ZŁ

OMLET SEROWY – 20 ZŁ
cheddar, parmezan, mozzarella

OMLET FRITTATTA KARCZOCH – 22 ZŁ
parmezan & pecorino

OMLET Z RAPINI I KIEŁBASĄ – 22 ZŁ
ser povolone

EGGS BENEDICT – 21 ZŁ
parmezan i sos holandaise

EGGS BENEDICT Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM – 22 ZŁ
parmezan i sos holandaise

GOFRY Z JAGODAMI – 22 ZŁ
jagody sezonowe, marscapone, śmietana, prażone orzechy pekan

GOFRY S’MORE – 21 ZŁ
prażone słodki pianki, czekolada valrhona, prażone migdały, krakersy graham

BĄBELKI BEZ LIMITU

BELLINI – 20 ZŁ
brzoskwiniowe purée, prosecco

PUCCINI – 20 ZŁ
malinowe purée, prosecco

RISDINI – 20 ZŁ
truskawkowe purée, prosecco

BLOODY MARY

KLASYCZNA BLOODY MARY – 10 ZŁ

PRZYSTAWKI

* 3 warzywa na talerzu – 23 ZŁ
* 6 warzyw na półmisku – 32 ZŁ
* dodaj domową burrata mozarella – 6 ZŁ


DUSZONE KARCZOCHY W RZYMSKIM STYLU

BUTTERNUT SQUASH LASAGNA

RABINI SAUTÉE
orzeszki piniowe, rodzynki

CYTRYNOWY SZPINAK Z WOKA

GRILLOWANE PLASTRY BAKŁAŻANA

GRZYBY PIECZONE W ZIOŁACH

KALAFIOR MILANESE

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z PARMEZANEM

PIECZONA PIANKA HONEYNUT
chrupiąca szałwia

SYCYLIJSKA CAPONATA Z BAKŁAŻANEM
słodko-kwaśne danie z bakłażana

SAŁATKA FARRO
ser pecorino, oliwki

PIECZONA BRUKSELKA
pancetta

PIECZONE CZERWONE I ŻÓŁTE PAPRYKI

PIECZONA MARCHEW HEIRLOOM

BAKŁAŻANY PARMIGIANA

Warzywa zmieniają się sezonowo. Odwiedź stół antipasto, aby zobaczyć dodatkowe warzywa.

STARTERY

BEZGLUTENOWY PLACEK PIZZOWY – 5 ZŁ

PIECZYWO CZOSNKOWE (DO PODZIAŁU) – 6 ZŁ

TOSKAŃSKA ZUPA WARZYWNA MINESTRONE – 14 ZŁ
fasola cannellini, jarmuż, parmigiano reggiano

MIĘSNE KULECZKI
8,5 ZŁ dla 2 osób
15,5 ZŁ dla 4 osób

CROSTININ Z AWOKADO I WĘDZONYM ŁOSOSIEM – 14 ZŁ

SAŁATKA CEZAR – MAŁY KLEJNOT – 15 ZŁ
parmezan frico

SAŁATKA Z PARMEZANEM, RUKOLĄ I SERCEM PALMY – 14 ZŁ

SAŁATKA ŻNIWNA – 14 ZŁ
jarmuż, frisee, buraki, kobacha squash, kozi ser cyprysowy, kandyzowane orzechy włoskie, przyprawione pestki dyni

BURRATA MOZZARELLA & SAŁĄTKA POMIDOROWA Z PESTO – 15 ZŁ

SPECJALNOŚĆ! SMAŻONE KARCZOCHY PO RZYMSKU ALLA GUIDEA – 16 ZŁ

CASSEROLE Z CIEPŁĄ OŚMIORNICĄ I KALMARAMI – 16 ZŁ
pomidory, bazylia

WŁOSKA KIEŁBASA & PAPRYKI (DO PODZIAŁU) – 14 ZŁ

TALERZ PROSCIUTTO DI PARMA (DO PODZIAŁU) – 16 ZŁ

MAKARONY

Dostępny także w 100% pełnoziarnisty makaron z pszenicy kamut lub makaron bezglutenowy.

ORRECHIETTE Z RABINI I KIEŁBASĄ Z KOPREM WŁOSKIM – 28 ZŁ

SMAŻONE KARCZOCHOWE SPAGHETTI CACIO E PEPE ZE SMAŻONYM KARCZOCHEM – 27 ZŁ

SPAGHETTI Z PULPETAMI MIĘSNYMI – 27 ZŁ

FETTUCINE BOLOGNESE – 26 ZŁ
ragu z trzech rodzajów mięsa

SPAGHETTI CARBONARA – 25 ZŁ
boczek guanciale, ser pecorino, jajko

DOMOWE TORDELLI RAVIOLI BOLOGNESE – 28 ZŁ
ravioli z mięsem i ragu z trzech rodzajów mięsa

NASZA SPECJALNOŚĆ! 100-WARSTWOWA LASAGNA BOLOGNESE – 28 ZŁ

RAVIOLI PESTO – 27 ZŁ
wypełnione burratą ravioli, pesto z bazylii genovese

CAŁY HOMAR I BURRATA Z DOMOWYM SPAGHETTI „GITARA” – 34 ZŁ
sos szafranowy

SPAGHETTI CARBONARA Z HOMAREM – 33 ZŁ
boczek guanciale, ser pecorino, jajko

DANIA GŁÓWNE

Ryby podawane prosto z grilla.

PRAWDZIWY PÓŁNOCNOKANADYJSKI ŁOSOŚ – 29 ZŁ
przecier z awokado i mięty, soczewica, pomarańcze

ŚRÓDZIEMNOMORSKI PIECZONY LABRAKS – 38 ZŁ
grillowana papryka i cebula

PIECZONY ZŁOTY TUŃCZYK– 36 ZŁ
bakłażan sycylijski, przecier z ciecierzycy, sos pietruszkowy

LIVORNESE Z RYBY LUCJAN – 38 ZŁ
pomidory, oliwki, kapary

PRZYPIEKANE PRZEGRZEBKI – 38 ZŁ
tęczowy szwajcarski chard, słodka żółta kukurydza

OCEANICZNE KREWETKI TYGRYSIE – 42 ZŁ
sos romesco, farro, pieczona papryka

SPECJALNOŚĆ! PEPPERONI PARMIGIANA Z KURCZAKIEM – 28 ZŁ
burrata mozzarella

ZIOŁOWY KURCZAK Z CYTRYNĄ (ORGANICZNY) – 31 ZŁ
duszony karczoch, cukinia

PICATTA Z KOTLETÓW CIELĘCYCH – 34 ZŁ
duszony karczoch

DESERY

MUS CZEKOLADOWY – 15 ZŁ

CANNOLI – 15 ZŁ

TARTUFO – 15 ZŁ

.